こんにちは、須藤です。
前回いったセミナーでの話しですが、しっかりかむことで脳が若返るという内容があったのですが、その時に脳を活性化させる食べ物の話もでていたので、ここに記しておこうと思います。
脳にいい食べ物とは(ほんまでっかTVの澤口先生談)・・・・・
・赤ワイン
・ビール、日本酒(ただし適量)
・ベリー類(特にブルーベリー)
・コーヒー(3~5杯)
・緑茶(2杯以上)
・ダークチョコレート
とのことです。中にはむし歯になりやすいものも混じってますが・・・・・・。
認知症の予防にもいいということですので意識して食生活の中に取り入れてみてください(^^)